Dawniej ogród klasztorny służył głównie samowystarczalności i składał się nie tylko z ziół leczniczych, ale także oferował miejsce na warzywa, zioła, a nawet owoce. Wraz z rosnącym zainteresowaniem zdrowym stylem życia, ogród klasztorny, który sam urządziłeś, jest modny. Przeczytaj tutaj, jak stworzyć własny ogród klasztorny.
Ogrody klasztorne mają długą tradycję i zostały założone w średniowieczu jako ogrody przydomowe. Tłem była idea samowystarczalności. Ponieważ wiele klasztorów upierało się przy twierdzeniu, że są w stanie utrzymać się i żyć niezależnie od świata. Nawet dziś ogrody są zakładane na wzór wcześniejszych ogrodów klasztornych, a wiele roślin, które zdobią nasze dzisiejsze ogrody, było używanych przez zakonnice i mnichów przed wiekami.
Prawdopodobnie najbardziej znaną przełożoną była św. Hildegarda von Bingen (1098–1179), która swoimi pismami znacząco wpłynęła na alternatywną medycynę leczniczą. Z biegiem czasu ponownie zapomniano o wielu leczniczych ziołach, ale rośliny takie jak nagietek, melisa czy rumianek są nadal integralną częścią medycyny.
Stwórz ogród klasztorny
Aby rośliny lecznicze, użyteczne i ozdobne mogły z powodzeniem rosnąć obok siebie, przy ich tworzeniu wymagane jest dobre planowanie. Ogrody klasztorne mają zwykle przejrzystą strukturę. Na przykład łóżka układano w szachownicę lub w równoległych rzędach. Nie powinno zabraknąć ścieżek, ponieważ oddzielają poszczególne łóżka i jednocześnie umożliwiają łatwy dostęp. Niezależnie od tego, czy są wykonane ze żwiru, z kamieniami przejściowymi czy z kamieniami naturalnymi, znacznie ułatwiają pracę.
Wcześniej zmierz pościel, przeciągnij ją sznurkiem i odetnij brzegi łopatą. Gdy już przygotowałeś łóżko, możesz rozpocząć sadzenie. Pracuje się zawsze od wewnątrz, zaczynając od wysokich roślin, a następnie na zewnątrz są małe rośliny. Granice, które składają się z ligustrów lub bambusowych żywopłotów, są typowe dla łóżek w ogrodach klasztornych.
Możesz łatwo samodzielnie stworzyć ogród klasztorny. Jednak zaplanuj z wyprzedzeniem, które rośliny mają rosnąć, aw ogrodzie warzywnym rozważ, które gatunki mogą tworzyć mieszaną kulturę.
Dopasowane kombinacje roślin
Dla współczesnego ogrodnika wypróbowane i przetestowane projekty łóżek można czerpać ze starych modeli ogrodów klasztornych:
Tymianek (tymianek), szałwia (szałwia), nagietek (aksamitka) i nagietek (nagietek) występowały w różnych kolorach w każdym ogrodzie klasztornym. Zioła takie jak bylica zwyczajna (Artemisia), dzięgiel (Angelica), prawoślaz lekarski (Althaea) i malwa (Malva), ze względu na swoją wielkość, stanowią odpowiednie tło rabatowe. Chociaż dawniej obramowanie łóżka było w większości bukszpanowe, w zależności od lokalizacji może składać się również z lawendy, santoliny, jarzębiny, a nawet pachnących fiołków (altówka). Musisz tylko upewnić się, że są one krótkie, aby nie okradać innych roślin rabatowych z światła. Na przykład rośliny jednoroczne, takie jak koper i trybula, są idealne na grządki warzywne, podczas gdy wieloletnie zioła, takie jak estragon, melisa i opończa (alchemilla), są idealne między krzewami róż.Floks i piwonie (Paeonia) dobrze się rozwijają.
Oprócz róży, w ogrodach klasztornych bardzo popularnymi roślinami leczniczymi były także Madonna i irys. Tłem była przede wszystkim chrześcijańska symbolika. Madonna Lily oznaczała Dziewicę Maryję, a sok, który został wyprodukowany podczas pocierania kwiatów dziurawca, był postrzegany jako krew Jana Chrzciciela.
Kolejną sprawdzoną kombinacją są intensywnie pachnące, kojące lawendy i bujnie kwitnące róże. Kiedy lato dobiega końca, późno kwitnące zioła, takie jak dziewanna (Verbascum), jeżówka czy wodne święto (Eupatorium), nadają ogrodowi kolorowego wykończenia.
Dziurawiec jest pomocnym lekarstwem na niepokój, lęk i depresję. Woli rosnąć na stanowiskach jasnych lub częściowo zacienionych. Gleba powinna być wilgotna i mieć wystarczającą ilość składników odżywczych.
Przyprawy i rośliny lecznicze można wykorzystać nie tylko do tworzenia kolorowych obwódek kwiatowych, ale także do tworzenia delikatnych nasadzeń ton w ton: liściaste zioła w różnych odcieniach zieleni w połączeniu z różnymi strukturami liści - takimi jak pietruszka, melisa i sutasz - szczególnie dobrze komponują się pod względem formy ogrody krajobrazowe.
Dla powodzenia własnego ogrodu klasztornego ważne jest, aby poszczególne rośliny preferowały tę samą lokalizację - w ten sposób gwarantujesz, że wszystko będzie rosło równie dobrze. Szałwia, rozmaryn, tymianek, oregano i melisa potrzebują tych samych warunków do dobrego wzrostu - dużo słońca, ciepła, suchej, przepuszczalnej gleby i umiarkowane podlewanie.
Wśród tutejszych ziół są też miłośnicy cienia i półcienia, jak marzanka i czosnek niedźwiedzi, pietruszka, szczypiorek, rukola i trybula, lubią też dobrą, bogatą w składniki odżywcze gleby.
Lecznicze łóżko ziołowe
W złożu ziołowym leczniczym znajdują się niskie rośliny, takie jak szałwia, tymianek, nagietki - znane jako nagietek lub nagietki. Na wewnętrzną część złoża ziołowego można wybrać arcydzięgiel, ślaz, bylicę lub ptasie mleczko, które będą rosły wyższe. Szczególnie pięknie prezentuje się połączenie z pachnącymi fiołkami, lawendą lub orlikiem.
Łóżko ziołowe
Pietruszka i szczypiorek preferują miejsca częściowo zacienione i dlatego są mniej odpowiednie do miejsc, w których rośnie tymianek lub szałwia.
Zioła i przyprawy wzbogacają kuchnię i nadają potrawom tego czegoś. Popularne zioła to koper, estragon, pietruszka, trybula, cząber i melisa. Upewnij się, że lawenda, rozmaryn, oregano, szałwia, bazylia i koper preferują słoneczne, ciepłe miejsce. Szczypiorek, pietruszka, melisa, czosnek niedźwiedzi i trybula dobrze radzą sobie również w półcieniu.
Grządka warzywna
Domowe warzywa smakują zwykle lepiej niż warzywa z supermarketu. Oprócz pomidorów, kapusty, selera, rzodkiewki, cebuli czy fasoli można sadzić również stare warzywa, takie jak pasternak czy boćwina. Jednak kultura mieszana musi być dobrze zaplanowana. Tylko w ten sposób każda roślina może rosnąć optymalnie.
sad owocowy
Mały sad może powstać nawet na małych działkach, jeśli na ścianę domu zostaną skierowane bardziej owocowe owoce, na przykład wiśnie, gruszki, jabłka, brzoskwinie lub morele. Jeśli chcesz, możesz również pozwolić wyrosnąć szpalerowi w kształcie dachu. Po chwili tworzy to przytulną altanę, która latem zapewnia cień. Ogród dzieli również rząd niskich jabłoni lub wysokich pni porzeczek i agrestu. Najlepiej smakują też owoce z własnego ogrodu - wtedy jak teraz!
Najlepiej smakują owoce z własnego ogrodu. Jeśli nie masz miejsca na rząd drzew owocowych, możesz po prostu popracować z kratownicami.