Najlepiej smakują ogórki wyhodowane we własnym ogrodzie. Oto jak skutecznie uprawiać ogórki.
Decydując się na uprawę ogórka we własnym ogrodzie, masz do wyboru dwie różne grupy nasion. Pierwsza to grupa zapylaczy. Tutaj ogórki żeńskie potrzebują kwiatów męskich, aby w ogóle mogły rozwijać owoce. Drugą grupę stanowią tak zwane odmiany owoców z pierwszego tłoczenia. Są czysto żeńskie i nie potrzebują męskiej rośliny do owocowania. Ponadto w tej grupie nasion istnieją rośliny odporne na mączniaka prawdziwego i wolne od substancji gorzkich.
Innym sposobem na uprawę ogórków we własnym ogrodzie jest zakup młodych sadzonek ogórka szczepionych na sadzonkach dyni. Te preferowane rośliny mają tę zaletę, że ich korzenie niezawodnie dostarczają ogórkowi składniki odżywcze i wodę, a także są odporne na choroby grzybowe.
Siew ogórków
Niezależnie od tego, czy chcesz uprawiać ogórki w plenerze, czy w szklarni - powinieneś preferować je w pomieszczeniu, czyli w szklarni, na parapecie lub w zimnej ramie.
Ogórki do szklarni wysiewać w połowie marca, a do uprawy na wolnym powietrzu w połowie kwietnia. Zapewni to, że rośliny nie urosną zbyt duże, zanim wyjdą na zewnątrz. Do siewu napełnij doniczki do połowy ziemi doniczkowej, posyp dwa lub trzy nasiona i przykryj je o grubości około jednego centymetra większą ilością ziemi doniczkowej. Aby nasiona mogły szybko kiełkować, ważne jest, aby zapewnić stałą wilgotność i temperaturę około 20 stopni Celsjusza. Zaletą wysiewu kilku nasion jest to, że można dostrzec najsilniejszą roślinę i tylko dalej promować ten ogórek. Kiedy liście najsilniejszej rośliny wystają poza krawędź doniczki, usuń z doniczki te słabiej rosnące i wypełnij doniczkę po brzegi ziemią doniczkową.Ogórek tworzy korzenie przybyszowe i jeszcze lepiej się zakorzenia.
Niezależnie od tego, czy chcesz uprawiać ogórki w plenerze, czy w szklarni - powinieneś preferować je w pomieszczeniu, czyli w szklarni, na parapecie lub w zimnej ramie.
Uprawa ogórka
Gdy ogórki osiągną rozmiar około ćwierć metra lub będą miały trzy liście, umieść je w ostatecznym miejscu w 60-centymetrowych odstępach. Nie powinno być w pełni słonecznie: użyj innych roślin, na przykład pomidorów, aby zapewnić cień, lub użyj siatek zacieniających. Zaleca się uprawę ogórków w wiadrach lub workach na podłoże, w przeciwnym razie gleba będzie musiała być dobrze przygotowana, a regeneracja po wzroście ogórka zajmie cztery lata. Aby więc uprawiać ogórki przez kilka lat z rzędu, należałoby zamienić ziemię. Z drugiej strony, gdy rośnie w doniczkach, możesz po prostu wyrzucić zużytą ziemię do łajna. Jeśli zdecydujesz się nie rosnąć w wiadrze, powinieneś ulepszyć legowisko zgniłym krowim łajnem i kompostem.Wskazane jest zebranie ziemi wokół łodygi - tworzy się wiele korzeni przybyszowych i ogórek lepiej rośnie.
Jako pomoc przy wspinaczce przymocuj sznury do sufitu szklarni w fazie wzrostu i umieść je spiralnie wokół roślin. Aby ogórki mogły optymalnie wykorzystać sznurki, ważne jest, aby je od czasu do czasu przewijać i kierować nowe pędy dwa razy w tygodniu. Kiedy roślina w końcu urosnie tak, że jej czubek sięgnie dachu, odetnij ją. Aby ogórek nie wyrósł jak dżungla, usuń boczne pędy na wysokość około pół metra, a pozostałe zgarnij tuż za pierwszym kwiatem.
Jeśli hodujesz ogórki na wolnym powietrzu, umieść je w przygotowanym zagonku w połowie maja w 60-centymetrowych odstępach. Łóżko powinno stać w palącym słońcu i być odpowiednio chronione przed wiatrem. Kraty, siatka druciana lub drewniane kołki sprawdziły się jako pomoc przy wspinaczce.
Jako pomoc przy wspinaczce przymocuj sznury do sufitu szklarni w fazie wzrostu i umieść je spiralnie wokół roślin.
Pielęgnacja ogórka
Ogórki są jednymi z najsilniejszych zjadaczy i potrzebują codziennie od jednego do trzech litrów wody. Często, gdy mamy do czynienia z suszą, staje się gorzki. Wymagają też, jeśli chodzi o temperaturę wody. Dlatego z beczki na deszczówkę najlepiej wlewać tylko stęchłą, ciepłą wodę. Jeśli szybkość parowania jest zbyt wysoka lub wilgotność jest znacznie poniżej 60 procent, roślina może odrzucić owoce. Parowaniu i wysychaniu ziemi można przeciwdziałać warstwą organicznej ściółki oraz spryskując roślinę niewielką ilością wody w upalne dni. Możesz nawozić, gdy tylko pojawią się pierwsze owoce - co dwa tygodnie płynnym nawozem.
Aby zebrać wystarczającą ilość ogórków, musisz chronić rośliny przed ich wrogami, a także przed chorobami. Jako młode rośliny na wolnym powietrzu są szczególnie popularne wśród ślimaków, w szklarniach często są atakowane przez przędziorków lub meszek. Jedną z najczęstszych chorób jest mączniak prawdziwy, który występuje szczególnie późnym latem. Możesz zapobiec tej chorobie, regularnie wietrząc szklarnię, nie podlewając liści i od czasu do czasu odkurzając ogórki przyjazną dla środowiska siarką sieciową.
Zbiory ogórków
Im częściej zrywasz ogórki, tym więcej owoców zawiążą rośliny.
Pierwszy dojrzały ogórek można zebrać w szklarni dwa tygodnie po kwitnieniu - trzy miesiące po siewie. Przy stosunkowo wczesnych siewach i dobrym wzroście nastąpi to w ostatnim tygodniu maja. Obowiązuje tu zasada: im częściej zrywasz, tym więcej owoców zawiążą rośliny. W najlepszym przypadku jest to dwa razy w tygodniu do początku października. Ogórki smakują najlepiej, gdy nie są tak duże jak te, które można znaleźć na stoisku warzywnym w supermarkecie. Są przejrzałe i prawie niejadalne, gdy żółkną. Żółte ogórki należy natychmiast usunąć z rośliny, w przeciwnym razie doprowadziłoby to do niepotrzebnych uszkodzeń.
