Własne warzywa balkonowe lub mnóstwo kolorowych owoców i roślin strączkowych tworzą na balkonie dużo mleka. Dowiedz się tutaj, jak bogate zbiory z doniczki są udane i jakie masz opcje podczas uprawy warzyw balkonowych.
Dawno minęły czasy, kiedy tak zwane pożyteczne rośliny były spychane do dowolnego zakątka. Sałatki z ozdobnymi zielonymi lub czerwonymi liśćmi są dostępne od dawna, a asortyment jadalnych roślin doniczkowych stale rośnie. Coraz więcej ogrodników balkonowych i tarasowych odkrywa dla siebie warzywa i owoce balkonowe. Spróbuj - smak rozgrzanych na słońcu pomidorów dojrzewających na własnej roślinie wyraźnie przyćmiewa smak pomidorów, które kupiłeś.
Uprawiaj warzywa balkonowe, aby zaoszczędzić miejsce
W zależności od tego, jak silny jest Twój apetyt na własne zbiory, możesz zacząć od małych - lub dużych. Skrzynka balkonowa nadaje się do słodkich roślin, takich jak truskawki. Chili dobrze rośnie w średniej wielkości doniczkach, podczas gdy pomidory potrzebują dużych doniczek. Poszerzenie obszaru uprawy do trzeciego wymiaru - jest to możliwe dzięki wiszącym koszom, wielopoziomowym stojakom lub drabinkom, które obsadzisz gatunkami pnącymi, takimi jak ogórki czy fasolka szparagowa. Rośliny, które szczególnie nadają się do wiszących koszy, to zioła, takie jak oregano, i ogólnie rośliny, które rosną na roślinach zielnych. Pionowe zioła, takie jak bazylia lub rozmaryn, nadają się do paterów. Warzywa i sałatki najlepiej uprawiać na podwyższeniu na balkonie lub w większym pudełku balkonowym. W ten sposób optymalnie wykorzystasz powierzchnię balkonu i ułatwisz konserwację.
Upiększ balkon warzywami
Ponieważ pielęgnacja ogrodów doniczkowych jest ogólnie nieco bardziej złożona, warzywa powinny nie tylko obiecać obfite zbiory, ale także oferować coś dla oka. Wiele gatunków nie musi nawet przypominać balkonów: są naturalnie piękne. Na przykład elegancki bakłażan z czerwonymi żyłkami liści i delikatnymi fioletowymi kwiatami Jeśli chcesz mieć więcej zielonych sałatek w pudełku, dodaj kolorowe letnie kwiaty.
Jeśli następnie wybierzesz piękne donice i zaakcentujesz jednym lub drugim dodatkiem, nie musisz rezygnować z porównania z sąsiednim balkonem, na którym rosną tylko letnie kwiaty. Tetrapacki rozcięte po bokach czy wiszący kosz Tetrapack są bardzo nietypowe. Opakowania Tetra są niedrogie, zatrzymują wodę i mogą służyć jako donice przez sezon przed wyrzuceniem.
Papryka, chilli i pomidory czasami lepiej rozwijają się w osłoniętym miejscu na balkonie niż w ogrodzie.
Uprawiaj lub kupuj samodzielnie warzywa balkonowe
Szybko rosnące warzywa, takie jak sałata, rukola lub cukinia, możesz samodzielnie siać przy niewielkim wysiłku. Oprócz nasion i odpowiedniego pojemnika do uprawy wszystko, czego potrzebujesz, to słońce, woda, rosnąca gleba i mały zielony kciuk. Istnieją nawet nasiona, szczególnie do warzyw balkonowych - nazywa się je wtedy warzywami przekąskowymi. Owoce są zwykle mniejsze niż ich pierwotnych krewnych, ale wydają więcej owoców. Jeśli nie ufasz sobie, że się rozwijasz lub chcesz, aby rozwijał się szybciej, po prostu kup gotowe rośliny od ogrodnika lub na targu.
Gdzie i kiedy uprawiać warzywa balkonowe?
Owoce czy warzywa: wszyscy wolą słoneczne, ale niezbyt gorące miejsce. Typowe letnie przysmaki, takie jak papryka, chilli i pomidory, rosną jeszcze lepiej na osłoniętym tarasie. Jeśli przeniesiesz również pomidory w zadaszone miejsce, są one bezpieczne przed deszczem i chronią przed chorobami, takimi jak brązowa zgnilizna lub atak grzybów. Ponadto dzięki ocieplającej ścianie produkują więcej owoców.
Użyj odpowiednio dużych doniczek i potraktuj rośliny warzywne na wysokiej jakości glebie doniczkowej, która jest specjalnie dostosowana do potrzeb twoich roślin - podziękują ci później lepszymi plonami.
Możesz rozpocząć uprawę po słonecznej południowej stronie już w kwietniu. Jeśli balkon jest skierowany w innym kierunku, lepiej poczekać kolejny miesiąc i rozpocząć ogrodnictwo dopiero w maju.
Jakie warzywa i owoce nadają się do uprawy w pojemniku?
| Nazwisko | różnorodność |
| bakłażan | 'Czarna piękność' |
| papryka | „Gypsy F.”, „Merit”, „Sweet Banana” |
| pomidor | „Phyra”, „Tumbler”, „Tiny Tim”, „Minibel” |
| Wybierz sałatkę | „Grand Rapids” / „Salli”, liście dębu |
| Fasola szparagowa | „Blauhilde” |
| Jagoda andyjska | Brak odmian |
| Jabłko Plactranthus fructiosus | „Ballerina”, „Elstar”, „Jonagold” |
| truskawka | „Rimona”, dzikie i miesięczne truskawki |
| Nektarynka, brzoskwinia | Wybierz formę karła |
| Agrest | „Invicta”, „Rucola”, wysoka łodyga |
Właściwa pielęgnacja warzyw balkonowych
Ze względu na ograniczoną objętość korzeni rośliny doniczkowe potrzebują więcej wody i składników odżywczych niż rośliny w ogrodzie: im mniejszy pojemnik, tym częściej trzeba podlewać warzywa balkonowe i tym mniejsze pozostają. Dlatego rano i wieczorem sprawdzaj, czy gleba jest jeszcze wilgotna. Najlepiej podlewać w taki sposób, aby woda dostała się bezpośrednio na podłoże bez moczenia liści. Najlepszym sposobem na to jest zdjęcie nasadki prysznicowej z konewki. Stosować odpowiednią dawkę: kulka korzeniowa powinna być wilgotna, ale nie mokra. Jeśli chcesz zredukować ten wysiłek dla siebie, zainstaluj sterowane komputerowo nawadnianie z czujnikiem wilgotności. Gwarantuje niezawodne zaopatrzenie w wodę.
Im mniejszy pojemnik, tym częściej warzywa balkonowe trzeba podlewać.
Około 4 do 6 tygodni po posadzeniu zapas nawozu w glebie zostaje zużyty. Sałatki sobie z tym radzą. Większość innych warzyw i truskawek wymaga dawki składników odżywczych z organicznym płynnym produktem co dwa do czterech tygodni. Głodne gatunki, takie jak pomidory, ogórki i cukinie, wymagają cotygodniowego uzupełniania. Drzewa owocowe są lepiej zaopatrzone w nawozy organiczno-mineralne, które są mieszane pod ziemią bezpośrednio podczas sadzenia.
Po sezonie balkonowym
Kiedy lato dobiega końca po udanych zbiorach, trzeba pożegnać się z warzywami balkonowymi - uprawia się je tylko raz w roku. Z drugiej strony owoce takie jak pęcherzyca chcą zimować w miejscu wolnym od mrozu. Drzewa owocowe i wysokie pnie jagodowe to wieloletnie drzewa, które zimą można pozostawić na zewnątrz. Do tego potrzebne są jednak donice odporne na mróz. Jeśli grożą pierwsze mrozy, doniczki zawiń w wór, runo ogrodowe lub folię bąbelkową. Następnie przenieś je w osłonięte miejsce przed ścianą domu - do rozpoczęcia sezonu przyszłego roku.