Wydaje się, że pizza nie została wynaleziona we Włoszech, ale typowo niemieckie danie - przynajmniej jeśli spojrzeć na konsumpcję pizzy w tym kraju. Pizza z kamiennego pieca jest nieporównywalnie dużo lepsza niż pizza z pieca, zwłaszcza jeśli robisz ją samemu. Jeśli złota rączka już swędzi: Tak, możesz sam zbudować piec do pizzy. W naszym wywiadzie ekspert ds. Kontroli kosztów ujawnia koszty, jakich można się spodziewać w przypadku takiego projektu.
Pytanie: Ile kosztuje samodzielne zbudowanie pieca do pizzy?
Ekspert ds. Kontroli kosztów: w tym przypadku oczywiście istnieje wiele różnych sposobów, aby się tam dostać. Istnieje również wiele instrukcji w Internecie, z których niektóre działają z bardzo różnymi materiałami.
Jak w przypadku wielu projektów, zaprojektowanie pieca, który ma prawidłowo funkcjonować, wymaga starannego, kompleksowego, a przede wszystkim profesjonalnego planowania. Nie jest to gwarantowane w przypadku wszystkich swobodnie rozprowadzanych instrukcji.
W specjalistycznych sklepach dostępne są również gotowe zestawy pieców do pizzy.
Dlatego tak naprawdę po bezpiecznej stronie masz gotowe zestawy do pizzy. Takie zestawy, za pomocą których można też upiec chleb, kosztują przeważnie od około 500 do 700 euro . Powierzchnia pieczenia takich małych piekarników wynosi wtedy około 50 cm x 50 cm, co jest również wystarczające dla dużych pizzy.
Bardziej profesjonalne warianty pieców z ogrzewaniem pośrednim, które nadają się do instalacji na zewnątrz, są wówczas zwykle droższe - należy wówczas spodziewać się kosztów od 1000 do 1400 euro za takie warianty pieca. Najdroższe wersje mają zwykle powierzchnię do pieczenia 60 cm x 100 cm i można je ustawić jako całkowicie wolnostojące na zewnątrz.
Wszystkie niezbędne akcesoria są dostępne, murowanie jest następnie wykonywane samodzielnie, dostępne są szczegółowe instrukcje.
Przykład kosztów z praktyki
Ponieważ jemy pizzę bardzo często i ponad wszystko kochamy dobrą pizzę, na lato chcemy postawić w ogrodzie kamienny piec do wypieku pizzy. Decydujemy się na zestaw do pieca murowanego z cegieł szamotowych, który sami budujemy. Rozmiar powierzchni do pieczenia w wolnostojącym piekarniku to 50 cm x 75 cm.
| Poczta | Cena £ |
|---|---|
| Koszt zestawu | 890 EUR |
| Dopłata: wymiana drzwi | 50 EUR |
| Wysyłka | 123,37 EUR |
| Całkowity koszt zestawu wraz z całym materiałem konstrukcyjnym | 1 063,37 EUR |
Przedstawione tutaj koszty dotyczą pojedynczego zestawu od określonego producenta, który jest przeznaczony do samodzielnego montażu. Koszty różnych zestawów pieców do pizzy również mogą się różnić.
Pytanie: Jaki jest przybliżony zakres kosztów zestawów?
Ekspert ds. Kosztów: Możesz dostać zestaw do bardzo małego i prostego pieca do pizzy ze sklepieniem od około 400 EUR , generalnie koszty zestawów wahają się zwykle od około 400 EUR do nawet 1500 EUR .
Koszty materiałów w przypadku niektórych instrukcji w Internecie mogą być w indywidualnych przypadkach nieco niższe, ale ze względu na ogólnie wysoką cenę wysokiej jakości cegieł szamotowych osiągnięcie znacznie niższych kosztów materiałowych przy profesjonalnym budownictwie jest prawie niemożliwe.
Oprócz samych kosztów zestawu zawsze musisz zwracać uwagę na koszty wysyłki. Zestawy pieców ważą kilkaset kilogramów, więc koszty dostawy mogą być odpowiednio wysokie.
Pytanie: Od czego zależy koszt budowy pieca do pizzy?
Istnieją różne wersje pieców do pizzy.
Ekspert ds. Kontroli kosztów: Kluczem tutaj jest:
- niezależnie od tego, czy postępujesz zgodnie z instrukcjami, czy używasz pełnego zestawu
- jaki rozmiar powinien mieć żądany piec do pizzy
- jakie materiały są używane w budownictwie
- czy piec do pizzy powinien być przystosowany do użytku na zewnątrz