Czy winorośle rosną tylko w łagodnym klimacie? Niekoniecznie! Dzięki tym wskazówkom i odpowiednim odmianom możesz sadzić własne winogrona w ogrodzie, a także zbierać jagody bez pestek. Winogrona stołowe nadają się do ogrodu. Z dobrego powodu.
Sadzenie winogron w ogrodzie: czy to możliwe?
Wszyscy znają dzikie wino w ogrodzie jako pnączę do zazieleniania ścian domów. W przypadku winorośli szlachetnej lub prawdziwej (Vitis vinifera subsp. Vinifera) najczęściej spotyka się winnice w regionach łagodnych. Wszakże winorośle, jako rośliny śródziemnomorskie, potrzebują łagodnego klimatu - i dużo przestrzeni. Gdzie przestrzeń jest również kwestią lokalizacji i prawidłowej konserwacji. Ponieważ regularne przycinanie jest po prostu częścią kontrolowania pnączy. Niecięte rośliny nie stanowią problemu dla roślin o wysokości 10 metrów. Jeśli chcesz, możesz nawet trzymać winorośl w dużych doniczkach lub pozwolić roślinom rosnąć jako zasłona prywatności.
Winogrona z własnego ogrodu? Żaden problem: winorośl można sadzić nawet w dużym pojemniku.
Winogrona rosną w chłodnych miejscach, zwłaszcza winogrona stołowe, które można skubać bezpośrednio z winorośli. Winorośle stołowe są oszczędne i po dwóch latach w ogrodzie zwykle dają wiele smacznych jagód - to poprawna botanicznie nazwa winogron. W zależności od odmiany występuje nie tylko odporne na grzyby winorośle stołowe, ale także coraz więcej odmian nisko nasiennych lub bezpestkowych.
Ze względu na budzącą strach filokserę winorośl jest rafinowana na solidnych podstawach. Każda winorośl potrzebuje kraty lub rozciągniętego drutu jako pomocy przy wspinaczce. Odmiany są jednopienne, dzięki czemu uzyskują pyszne winogrona nawet bez drugiej rośliny.
Jakie odmiany winogron sadzić w ogrodzie
W ogrodzie najlepiej sadzić winorośle stołowe lub winogrona stołowe. Te winogrona są większe niż klasyczne rodzaje tłoczni, ale także mniej słodkie i soczyste. Niebieskie lub białe winorośle stołowe są często bez pestek, w zależności od odmiany. Jeśli nie mieszkasz w korzystnym klimatycznie obszarze uprawy winorośli, powinieneś posadzić odporną na mróz winorośl, która dojrzewa wcześnie.
Przegląd najlepszych odmian winogron do ogrodu
- „Arkadia Różowa”: odmiana bardzo mrozoodporna o wadze od 600 do 900 gramów; Czas zbiorów od połowy września
- „Elegant sverhranny”: prawie bezpestkowe, duże i jędrne winogrona stołowe; Termin zbiorów od połowy sierpnia
- „Muscat Bleu”: ciemnoniebieskie wino stołowe o bardzo dobrej odporności na mróz; Zbiory od września
- „Original” : winogrono stołowe w kolorze pomarańczowym do różowego, spiczasto-owalne; Zbiory od początku do połowy października
- „Solotoi Don”: winogrona ważą do jednego kilograma i są prawie bez pestek; Zbiory od połowy września
- „Venus”: niebieskie, bezpestkowe winogrona stołowe z owocowymi jagodami; bardzo dobrze znosi nawet w niesprzyjających warunkach
W jakim miejscu można sadzić winogrona?
Winogrona stołowe są wytrzymałe i niezbyt wymagające w swojej lokalizacji, normalna gleba ogrodowa jest całkowicie użyteczna. Najważniejsze, że jest dobrze osuszony, a winogrona stołowe są słoneczne. Gleby bardzo gliniaste, a przez to ciężkie, nagrzewają się powoli i należy je wzmocnić ziemią doniczkową, nawet w latach po posadzeniu winogron. W chłodniejszych obszarach winorośle preferują chronione miejsce przed południową ścianą lub ścianą domu, tak aby winorośl otrzymywała wszechstronne ciepło od odblaskowych promieni słonecznych, a ściany mogą również promieniować ciepło do jagód w nocy.
Winogrona stołowe lubią być słonecznie.
Kiedy najlepiej sadzić winogrona?
Winorośle są dostępne w pojemnikach lub jesienią i wiosną jako rośliny z nagim korzeniem. Są tańsze i wymagają mniejszych otworów do sadzenia. Najlepiej sadzić winorośl wczesną wiosną od połowy kwietnia do połowy maja lub jesienią od końca września. Jeśli kupujesz towary w kontenerach, możesz sadzić winorośl do lata. W zależności od pożądanego rodzaju wzrostu, winogrona wymagają kraty lub przynajmniej kołka, aby związać wąsy, które najlepiej ustawić przed sadzeniem.
Jak prawidłowo sadzić winorośle w ogrodzie?
- Umieść winorośl w wiadrze z wodą, aż bela będzie całkowicie namoczona.
- Wykop otwór do sadzenia o głębokości 50 cm i szerokości 30 cm; może być węższy w przypadku towarów z gołymi korzeniami. Zachowaj odległość 30 centymetrów od ściany.
- W każdym razie poluzuj glebę w otworze łopatą. W przypadku gleby gliniastej wymieszaj wykopaną ziemię z ziemią doniczkową, a nie z kompostem lub nawozem, ponieważ korzenie są dość wrażliwe na sól. Możesz również ściółkować kompostem później i łatwo go obrabiać.
- Umieść roślinę pod niewielkim kątem do pomocy wspinaczkowej i upewnij się, że oczyszczony obszar, który jest zwykle pokryty woskiem, pozostaje nad ziemią, aby szlachetna odmiana nie tworzyła korzeni.
Ważne po posadzeniu: utrzymuj winorośl pod kontrolą
Niezależnie od tego, czy jest to krata o szerokości sześciu metrów, czy bardzo wąska winorośl - w zależności od tego, jak jesteś podniesiony, potrzebujesz wystarczająco dużo miejsca po prawej i lewej stronie. Najsilniejsze pędy główne poprowadź w górę w nadchodzących latach, przywiąż je do pomocy wspinaczkowej i usuń pędy wtórne. Wszystko, co wyrasta powyżej pożądanej wysokości łodygi w roku sadzenia, należy we wrześniu przyciąć do dwóch lub trzech liści. Od drugiego roku rozpoczyna się przycinanie konserwacyjne, w którym późną zimą przycina się zużyte pręty do jednego lub dwóch oczu (więcej wskazówek dotyczących przycinania znajduje się poniżej). Do nawożenia wiosną wystarczy trochę kompostu.
Wskazówki dotyczące zbioru winogron
W czasie zbioru winogrona zmieniają kolor, jak to jest typowe dla odmiany, i rozwijają się zdrewniałe łodygi. Nawet jeśli winogrona już smakują słodko, poczekaj kolejny tydzień, aż uzyskają pełny aromat. Winogrona można przechowywać przez pewien czas w chłodnych, przewiewnych piwnicach. Możesz oczywiście zrobić własne wino z winogron stołowych.
Okresy zbiorów różnią się w zależności od odmiany winorośli.
Właściwa pielęgnacja winorośli w ogrodzie
Jak podlewać winogrona?
W pierwszych latach stania należy dobrze podlewać, zwłaszcza na glebie piaszczystej. Ponieważ winorośl potrzebuje trochę czasu, aby wypuścić swoje korzenie luźno na 10 metrów w głąb ziemi, a tym samym móc wykorzystać wodę w głębokich warstwach gleby. Ale wtedy rośliny mogą bez problemu wytrzymać gorące i suche lata. Jeśli winogrona rosną w wiadrze, należy je oczywiście regularnie podlewać, ponieważ winorośl może używać tylko podłoża.
Jak działa cięcie?
Dzięki cięciu nadasz winorośli kształt i możesz włożyć moc do winogron, a nie do dziko pełzających pędów. Jeśli podczas cięcia będziesz wychodzić od dołu, będzie to wyraźniejsze. Pędy, które utworzyły się poniżej szczepienia, należy w miarę możliwości odrywać, a nie ciąć. Łzawienie nie pozostawia kikuta, który może ponownie wyrosnąć. Całkowicie wyłącz słabe świece kwiatowe lub łodygi kwiatowe. Przycinanie konserwacyjne przeprowadza się w czerwcu, kiedy na nowych pędach utworzyły się długie wici. Co ty z tym robisz? Potnij to do sześciu do ośmiu liści po ostatnim winogronie - masa liści jest ważna dla dostaw winogron, ponieważ mała masa liści oznacza mało cukru, a zatem mały smak.Jeśli pędy rosną równolegle do siebie, odetnij ten, który nie rodzi winogron. Tam, gdzie na kratownicy jest miejsce, możesz również ułożyć wąsy. Podobnie jak jabłonie, winorośle również tworzą pędy wody, które rosną pionowo w górę. Precz z tym.
Regularne przycinanie jest również konieczne w przydomowym ogrodzie, aby winorośl prawidłowo rosła.
Czy musisz spryskać winoroślą?
W zależności od odmiany wino jest mniej lub bardziej podatne na mączniaka prawdziwego i rzekomego, które można dobrze zwalczać siarką sieciową jako środkiem zapobiegawczym i gdy zaczyna się infestacja. Może również wystąpić szara pleśń, przeciwko której kontrolujesz winogrona za pomocą zatwierdzonych fungicydów. Jako środek zapobiegawczy, należy regularnie kroić winogrona, aby liście i jagody szybko wyschły. Zarażenie roztoczem Vinepox wygląda dramatycznie, ale jest w połowie tak dzikie i można je tolerować. Mucha z octu wiśniowego sprawia o wiele więcej kłopotów, czemu pomaga tylko cienka gaza, którą owija wszystkie winogrona i blokuje muchę.
Jak zimują winogrona?
Szczególnie w przypadku młodych roślin miejsce szczepienia należy zebrać glebą, kompostem i kilkoma gałązkami świerkowymi jako ochronę przed zimnem - jak w przypadku róż. Tam, gdzie zwykle jest bardzo zimno, ziemię wokół rośliny można przykryć liśćmi lub runem.