Jeśli chodzi o wskazówki dotyczące zrównoważonego rozwoju, wielu obawia się, że podczas konsumpcji będą musieli obejść się bez rzeczy. Ale możesz też zacząć od mniejszych rozmiarów: zmieniając niektóre nawyki, możesz spowodować poważne zmiany dla środowiska. Życie w domu w sposób zrównoważony jest łatwiejsze niż myślisz. Zebraliśmy dla Ciebie 10 wskazówek.
Wskazówka 1: żyj w sposób zrównoważony, mając mniej folii aluminiowej i innych
Prawie żadna kuchnia nie obejdzie się bez folii aluminiowej, folii spożywczej i papieru do pieczenia. Nic dziwnego, bo te produkty są niezwykle praktyczne. Problem: Podczas produkcji folii aluminiowej uwalnia się dwutlenek węgla (dziewięć kilogramów emisji C0 2 na kilogram aluminium), folia spożywcza wzmacnia zalew plastiku, a papier do pieczenia jest nie tylko wykonany z papieru, ale zwykle jest wyposażony w warstwę silikonu. Dobra wiadomość: istnieją świetne alternatywy.
- Alternatywy do grillowania i pieczenia: Do grillowania potraw dostępne są specjalne tace do grillowania wykonane ze stali nierdzewnej lub emaliowanej. Pieczeń i tym podobne można przyrządzać bez użycia folii aluminiowej na parze lub w tzw. Garnku rzymskim.
- Szczelne pakowanie żywności bez folii spożywczej : w przypadku resztek, które powinny znajdować się w lodówce, równie praktyczne są szklane słoiki. Chusteczki z wosku pszczelego wielokrotnego użytku mogą również zastąpić folię.
- Pieczenie bez papieru pergaminowego: wcześniej babcia posmarowała formy do pieczenia masłem lub odpowiednim olejem roślinnym i posypała tłuszcz odrobiną mąki, mielonych orzechów lub kaszy manny. Inną opcją są trwałe maty do pieczenia wykonane z silikonu lub włókna szklanego. Tace do pieczenia wykonane ze szkła oraz kamienie do pieczenia pizzy i chleba wykonane z kordierytu to również alternatywa wolna od zanieczyszczeń.
Wskazówka 2: Unikaj worków na śmieci i oszczędzaj dodatkowe śmieci
Worki na śmieci stanowią jedną trzecią wszystkich plastikowych worków używanych w Niemczech (kwarki). Worki na śmieci wykonane z przetworzonego polietylenu z oznaczeniem „Blue Angel” to obecnie najbardziej przyjazny dla środowiska wariant. Jeszcze lepiej dla środowiska: w ogóle nie używaj żadnych worków na śmieci. Kawałek gazety, umieszczony na dnie kosza na śmieci, zapobiega przywieraniu śmieci do podłogi podczas wysypywania. Trzeba się do tego przyzwyczaić, bo to genialnie proste: zachowaj worki na psie odchody i zastąp je workami z bułkami, warzywami lub frytkami.
Wskazówka 3: napisz listę zakupów
Według badań Uniwersytetu w Stuttgarcie Niemcy wyrzucają średnio co ósmy zakupiony artykuł spożywczy. Odpowiada to 82 kilogramom na osobę rocznie, obliczonym dla Republiki Federalnej Niemiec, co daje górę 6,7 miliona ton odpadów. Prosta sztuczka może pomóc w zapobieganiu marnowaniu żywności: kupuj świadomie. Obserwując mega-zakupy innych, robimy zakupy pod wpływem impulsu. Ci, którzy piszą listę zakupów i się jej trzymają, są na to odporni.
Lista zakupów może pomóc w zakupach.
Wskazówka 4: zrezygnuj z trybu czuwania i oszczędzaj energię elektryczną
Jeśli zaświeci się czerwona lampka na telewizorze lub odtwarzaczu CD, możemy włączyć ją o sekundę szybciej. Jednak tryb czuwania oznacza również, że energia elektryczna płynie 24 godziny na dobę. Do odłączenia urządzeń od sieci przydają się przełączalne listwy zasilające. Ogólna zasada: jeśli telewizor nie jest używany dłużej niż godzinę, należy go całkowicie wyłączyć. To oszczędza energię elektryczną i pieniądze.
Wskazówka 5: gotuj z mniejszą ilością wody
Czy podgrzewasz w czajniku tylko tyle wody, ile faktycznie potrzebujesz? Daj się do tego przekonać, ponieważ możesz uniknąć średnio 25 kilogramów niepotrzebnej emisji CO 2 rocznie, a także zaoszczędzić kilka euro na kosztach energii elektrycznej. Każdy, kto używa czajnika jako pomocnika podczas gotowania, robi jeszcze więcej, aby chronić klimat. Dwa litry wody dziennie na zupy, makarony i tym podobne w ekonomicznym czajniku zamiast energochłonnej kuchenki elektrycznej oszczędzają 15 kilogramów CO 2 rocznie (co2online). Przeczytaj tutaj, jak nadal możesz oszczędzać wodę:
Wskazówka 6: umyj mydłem twarogowym
Typowe detergenty są nie tylko drogie, ale także nie zawsze są przyjazne dla skóry i środowiska. Najprostszym sposobem możesz samodzielnie przygotować w domu doskonały, mocny detergent w płynie, który jest całkowicie organiczny, a także pomaga uniknąć odpadów z tworzyw sztucznych. Weź: 30 g startego organicznego mydła twarogowego lub sproszkowanego w robocie kuchennym. Dodać 4 łyżki sody myjącej (często nazywanej w sklepach „czystą sodą” lub po prostu „sodą”), a następnie zalać ją 2 litrami wrzącej wody. Mieszaj ponownie i ponownie przez następne 24 godziny. Umieść 200 mililitrów w pralce wraz z 2 łyżkami środka zmiękczającego na każdy cykl prania. Do produkcji łagodnego detergentu pomijaj sodę piorącą.
Wskazówka do czytania: Może orzechy mydlane lub kulki do mycia też byłyby alternatywą? Przetestowaliśmy zarówno pod kątem zgodności ze środowiskiem, jak i trwałości.
Oprócz detergentu możesz również zrobić własne mydło z twarogiem pod prysznic. Możesz je uszlachetnić pojedynczymi składnikami, takimi jak pomarańcza, a tym samym obejść się bez żelu pod prysznic.
Wskazówka 7: Prysznic z mydłem oszczędza energię i wodę
Do pełnej kąpieli zużywamy około 140 litrów wody, a na prysznic około 20 litrów na minutę. Jeśli czteroosobowe gospodarstwo domowe nie bierze kąpieli, zgodnie z BUND, może zaoszczędzić ponad 300 euro rocznie na kosztach energii i wody. Zamiast plastikowego żelu pod prysznic zalecamy mydło w kostce. To ponownie znacznie poprawia równowagę środowiskową. Każdy, kto buduje, może również pomyśleć o wykorzystaniu szarej wody i zakupie cysterny do zbierania wody deszczowej.
Wskazówka 8: użyj esencji octu jako środka dezynfekującego
W czasach Corony środki dezynfekujące są cenne. A do regularnego sprzątania kuchni i łazienki wystarczy naturalna alternatywa. Po prostu nałóż esencję octu na czystą szmatkę i wytrzyj nią powierzchnie, które mają być traktowane. Wada: ostry zapach. Pomieszczenia zawsze dobrze wietrzyć. Jeśli chcesz czytać dalej: Jak prawidłowo czyścić podczas kryzysu związanego z koroną koronową: Oto jak.
W przypadku większych powierzchni esencję octu można również wlać do butelek z rozpylaczem.
Wskazówka 9: Sprytnie ostudź i złagodź naturę
Jest rzeczą oczywistą, że lodówki nie należy umieszczać w pobliżu źródeł ciepła, takich jak piekarnik czy kuchenka, Tak samo jasne: ciepłe naczynia lub resztki należy schłodzić przed włożeniem do lodówki. Raczej nieznana wskazówka dotycząca oszczędzania energii: lodówka zawsze powinna być pełna. Im więcej jest w nim towarów, tym mniej urządzenie musi ostygnąć.
Wskazówka 10: Pij zero waste dzięki wodzie z kranu
Niemcy importują co roku ponad miliard butelek wody mineralnej. W porównaniu z wodą wodociągową, produkcja butelek, ich napełnianie, transport i czyszczenie produkują nawet 1000 razy więcej CO 2 . Tak zwana woda z osmozy pochodzi ze źródeł regionalnych i nie wymaga pakowania.
