Idealna wysokość robocza - spraw, aby kuchnia do zabudowy była ergonomiczna dzięki dobremu planowaniu
Praca na blacie kuchennym, który jest zbyt nisko w pozycji pochylonej do przodu, jest nie tylko niewygodna i męcząca. Często prowadzi to również do napięcia ramion i pleców, co z kolei powoduje ból pleców. To samo dotyczy blatu, który jest umieszczony zbyt wysoko, co zmusza do trzymania rąk w nienaturalnie wysokiej pozycji podczas cięcia. Przede wszystkim sprawia, że krojenie i siekanie jedzenia jest wyczerpujące.
Planując kuchnię, nie zapomnij o ergonomii i odpowiedniej wysokości roboczej © Alterfalter, stock.adobe.com
Dlatego wysokość robocza w kuchni do zabudowy powinna być zawsze dostosowana do osoby, która pracuje głównie w kuchni. Jeżeli przy przygotowywaniu potraw i innych pracach kuchennych zaangażowanych jest kilka osób, wysokość robocza w poszczególnych obszarach kuchni również może być różna. W ten sposób przynajmniej długotrwałe czynności, takie jak obieranie i siekanie żywności, można wykonać w wygodny sposób. Należy jednak znaleźć kompromis w przypadku płyty grzejnej i zlewu.
Jak obliczyć idealną wysokość roboczą dla siebie
Ból pleców w kuchni nie musi być © Andrey Popov, stock.adobe.com
Idealna wysokość robocza wynika z wysokości łokci. Najłatwiej jest zmierzyć, jeśli stoisz prosto i wyciągasz ręce do przodu pod kątem. Wyobraź sobie, że zdejmujesz rondel z pieca lub mieszasz gulasz. W tej pozycji druga osoba może zmierzyć odległość od podłogi do przedramion. Odejmij 10 do 15 centymetrów od tej wartości.
W ten sposób ustalasz optymalną wysokość roboczą
Wyjątki: zlew i płyta grzewcza
Określona w ten sposób optymalna wysokość robocza dotyczy tylko obszarów całkowicie przykrytych blatami kuchennymi, w których np. Siekasz warzywa i rozwałkowujesz ciasto. Idealnie umywalka jest o dziesięć centymetrów wyższa. Powodem tego jest fakt, że jest on osadzony w blacie kuchennym, dzięki czemu jego podłoga ma automatycznie niższą wysokość niż blat. Ergonomiczna wysokość robocza w strefie zlewu jest szczególnie ważna, jeśli myjesz naczynia ręcznie.
Wygoda: obniżona płyta kuchenna © bennnn, stock.adobe.com
Kolejną częścią kuchni, która ma specjalne zasady, jest płyta grzejna. Tam zmniejszasz ustaloną dla siebie optymalną wysokość roboczą o 20 centymetrów, dzięki czemu możesz wygodnie zajrzeć do doniczek i dodać inne składniki. Mieszanie jest również łatwiejsze przy obniżonej płycie grzejnej.
Kuchnia: Optymalna wysokość robocza Wskazówka: Znajdź najtańszą kuchnię marzeń, porównaj oferty i zaoszczędź.
Rozwiązania dla par o różnych rozmiarach
Jeśli Twój partner często pomaga Ci w pracach kuchennych i masz różne rozmiary, dostępny jest następujący kompromis: Zmniejsz obliczoną wysokość roboczą nawet o pięć centymetrów, jeśli partner jest niższy, i dodaj do dziesięciu centymetrów, kiedy jest większy. W ten sposób oba mogą wygodnie pracować. Jeśli jednak masz bardzo różne rozmiary ciała, najlepiej zaplanować oddzielne miejsce do pracy dla wszystkich lub możesz zdecydować się na meble kuchenne z regulacją wysokości.
Również ergonomiczny: podniesiony piekarnik
Również ergonomia: podniesiony piekarnik © Andrey Popov, stock.adobe.com
Gdy płyta jest opuszczona, często nie jest już możliwe umieszczenie pieca pod płytą. Nie jest to jednak zbyt tragiczne, ponieważ podniesiony piekarnik i tak jest wygodniejszy. Dzięki niemu nie musisz się schylać, aby wyjąć jedzenie z piekarnika. Poczujesz tę korzyść wyraźniej, im cięższe jest jedzenie. Na przykład patelnia z gęsią jest nadal dość łatwa w obsłudze, jeśli stoisz pionowo. Jeśli jednak musisz wyciągnąć go z piekarnika, potrzebujesz znacznie więcej siły. Wyższe położenie sprzyja również przyrządzaniu pieczeni, które należy wielokrotnie polać sokiem z mięsa. Z podniesionym piekarnikiem ułatwiasz sobie życie.
Opróżnij zmywarkę: jak często musisz się schylać, aż będzie pusta? © Volodymyr Shcerbak, stock.adobe.com
Podniesiony piekarnik jest zainstalowany w wysokiej szafce, podobnie jak wbudowana lodówka. Idealna wysokość zależy od Twojego wzrostu i jest identyczna z optymalną wysokością roboczą obliczoną dla Ciebie. Oznacza to, że dolna krawędź piekarnika powinna mieć taką samą wysokość jak blaty kuchenne.
Idealna wysokość do szafek wiszących
Wiele można schować w szafkach wiszących © ungvar, stock.adobe.com
Szafki ścienne mogą sięgać prawie do sufitu. W ten sposób możesz stworzyć dużo miejsca do przechowywania naczyń i innych rzeczy. Jednak bardzo niewiele osób jest w stanie wyjąć przedmioty z najwyższych przegródek bez drabiny. W związku z tym cała górna część jest używana głównie na przybory kuchenne, które są potrzebne tylko od czasu do czasu, takie jak foremki do ciastek świątecznych. Jeśli nie potrzebujesz dodatkowej przestrzeni do przechowywania i chciałbyś zaoszczędzić sobie korzystania z drabiny, dodaj 35 centymetrów do swojego wzrostu. Do tej wysokości możesz sięgać rękami do przedmiotów, aby wyjąć je z szafek.
