Planowanie kuchni na otwartym planie, najlepsze wskazówki

Kuchnia ma w domu szczególne znaczenie, jest praktycznie sercem domu. Bo tutaj nie tylko przygotowuje się i gotuje jedzenie, ale także wymieniane są wiadomości, degustuje wino, rozmawia o nim i radośnie odrabia się prace domowe. W życiu rodzinnym, na przyjęciach, ale także jako wstęp do przytulnego wieczoru we dwoje, pierwszym wyborem jest wspólne bycie razem przy kuchennym stole.

Dlatego coraz więcej osób chce kuchni, która łączy się z jadalnią i częścią dzienną i jest skoordynowana pod względem wyposażenia. Ponieważ dzięki otwartej kuchni połączonej z salonem komunikacja, serdeczność i przyjemność mogą być idealnie skoordynowane. Nie należy też lekceważyć efektu wizualnego: łączące się ze sobą pomieszczenia wydają się przestronne i przewiewne. Nawet jeśli poszczególne obszary nie są tak duże pod względem powierzchni. Jeśli pożądane jest rozgraniczenie od strefy gotowania, można to osiągnąć za pomocą drzwi przesuwnych, w zależności od wymagań przestrzennych.

Kuchnie na planie otwartym stają się coraz bardziej popularne, ale przy planowaniu należy wziąć pod uwagę kilka punktów. Jeśli myślisz o zintegrowaniu strefy gotowania w nowym budynku lub po remoncie własnego domu, poniżej podamy kilka pomocnych wskazówek.

Otwarta kuchnia / salon © Leslie C Sabre, stock.adobe.com

Zaprojektuj kuchnię i salon w atrakcyjny sposób dzięki skoordynowanym kolorom i kształtom

Najpierw zastanów się, jak powinien wyglądać układ obszaru gotowania - zwłaszcza biorąc pod uwagę fakt, że jedna lub więcej stron będzie bez przegrody. Jeśli chodzi o plan piętra, możesz wybrać jeden z pięciu różnych typów:

Kuchnia jednorzędowa
Dwuliniowy model kuchni
Kuchnia w kształcie litery G (przedłużenie modelu kuchni prostokątnej z przylegającym blatem kuchennym)
Model kuchni w kształcie litery L, składający się z aneksu kuchennego i wyspy kuchennej
Wariant w kształcie litery U (kuchnia i salon są tutaj zwykle naprzeciw siebie)

Przegląd podstawowych kształtów kuchni

Aby kuchnia była miłym dodatkiem do przestrzeni życiowej, warto docenić skoordynowane kolory i materiały. Strefa gotowania nie wygląda jak ciało obce, ale jest przekonującym funkcjonalnym rozszerzeniem innych pomieszczeń.

Niezależnie od kształtu modelu kuchni i wybranych kolorów - pamiętaj, że oprócz optycznych uwzględniasz również aspekty akustyczne. Ponieważ w otwartej kuchni i salonie żadne drzwi nie tłumią hałasu maszyny. Dlatego przy wyborze sprzętu kuchennego należy zwrócić uwagę na ciche wersje, które prawie każdy producent ma teraz w swojej ofercie. Aby nikt przy stole jadalnym nie zauważył, kiedy włącza się sprężarka lodówki lub zmywarka pompuje wodę.

Nowoczesna kuchnia w stylu skandynawskim © 2mmedia, fotolia.com Wskazówka 1 : Nawet silne zapachy potraw mogą być nieprzyjemne iz czasem osadzają się również na domowych tekstyliach, takich jak zasłony czy tapicerka. Dlatego warto zainwestować w odpowiedni układ wydechowy. Mocne okapy i boczne wyciągi oparów pochłaniają zapachy. Ponadto okap powinien być cichy. Wskazówka 2 : Zaplanuj odpowiednią liczbę okien w kuchni, ponieważ zapewni to dobry dopływ świeżego powietrza. Wskazówka: znajdź najtańsze kuchnie marzeń, porównaj oferty i zaoszczędź.

Upewnij się, że masz wystarczająco dużo miejsca do przechowywania, aby Twoja kuchnia zawsze wyglądała schludnie

Właśnie dlatego, że otwarta kuchnia zapewnia dobrą widoczność ze wszystkich stron, niezbędny jest system organizacji, dlatego staraj się maksymalnie wykorzystać przestrzeń do przechowywania i powierzchnię roboczą: na przykład z szufladami z wkładami na sztućce, różnymi wysuwanymi szufladami, precyzyjnie dopasowanymi szafkami, półkami i specjalnymi szafkami do przechowywania. Chcielibyśmy zwrócić uwagę na tzw. Szafkę apteczną, która jest sprytnym rozwiązaniem szczególnie w mniejszych kuchniach. Wąskie, wysokie meble kuchenne są wyposażone w funkcję wysuwania i umożliwiają dostęp z obu stron w stanie otwartym.

Pomocna jest również lada, za którą znika nie tylko piec, ale także zużyte naczynia. Uporządkowana i czysta kuchnia pozwala również gościom stwierdzić, że jedzenie jest przygotowywane starannie i z zachowaniem odpowiedniej higieny.

Lada jest umieszczona bezpośrednio na bloku kuchennym lub stoi oddzielnie w pokoju. Uzupełniony stołkiem może pełnić funkcję ścianki działowej i nadaje się jako dodatek do stołu jadalnego na przekąski lub wieczorny aperitif.

Półwysep to idealny blok kuchenny do małych kuchni

Wolnostojący blok kuchenny to popularny element wystroju. Zaprasza do wspólnego gotowania - zwłaszcza jeśli można gotować z dwóch stron jednocześnie. Jeśli wyspa kuchenna zawiera urządzenia takie jak zlew i płyta grzejna, musi być zapewniona stała instalacja wodociągowa, kanalizacyjna lub elektryczna; ważne jest również mocne zakotwiczenie w podłożu. Można to zrobić za pomocą gumowych pasków lub za pomocą obwodowej podstawy wykonanej z kantówki lub innego materiału, który przykleja się do podłogi w kuchni. Od wewnątrz blok kuchenny jest do niego przymocowany kątownikami.

Mniej pracochłonny jest montaż czystych bloków roboczych, które nie zawierają żadnych urządzeń, ale służą jako dodatkowe powierzchnie robocze i miejsce do przechowywania. Jeśli nie masz dużo miejsca w kuchni, odpowiednim rozwiązaniem może być półwysep. Jedna strona przylega do ściany lub powierzchni roboczej.

Nawiasem mówiąc, możesz również zrealizować swoje marzenie o otwartej, jasnej kuchni podczas modernizacji i przebudowy starych mieszkań. W większości przypadków istniejące ściany można łatwo otworzyć całkowicie lub przynajmniej częściowo za pomocą otworów. Warto skonsultować się z architektem, który dokładnie wskaże Ci możliwości dla Twojego mieszkania.